МІНЛИВІСТЬ ОЗНАК МОЛОЧНОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ КОРІВ ЗАЛЕЖНО ВІД ПОХОДЖЕННЯ ЗА БАТЬКОМ ТА КРАЇНИ ЙОГО СЕЛЕКЦІЇ
Анотація
На теренах України створено ряд спеціалізованих молочних порід інтенсивного типу, з поміж яких чільне місце займає українська чорно-ряба молочна. На даний час удосконалення цієї породи здійснюється шляхом використання різних селекційних прийомів з орієнтацією на досягнення максимальної молочної продуктивності корів, покращення якості молока, типу будови тіла, їх здоров’я, стресостійкості та подовження продуктивного довголіття.
Метою досліджень було – дослідити формування ознак молочної продуктивності корів залежно від походження за батьком та країни його селекції. Дослідження проведені на первістках та повновікових (ІІІ лактація) коровах української чорно-рябої молочної породи у ДП ДГ «Олександрівське» Вінницької області. Шляхом ре троспективного аналізу вивчено ознаки молочної продукти- вності (надій, вміст жиру в молоці та кількість молочного жиру) первісток та повновікових корів (третя лактація) за останні 10 років, теоретично обґрунтована й доведена доцільність вивчення мінливості цих ознак та їх міжгрупової диференціації залежно від походження за батьком та країни його селекції, врахування й застосування яких у селекційному процесі сприятиме формуванню ви- сокопродуктивних конкурентоспроможних стад молочної худоби. З’ясовано силу впливу походження за батьком і країни його селекції на мінливість надоїв, вмісту жиру в молоці та виходу молочного жиру у корів.
Встановлено, що корови підконтрольного стада характеризувалися досить високими показ- никами молочної продуктивності: надій первісток – 6115, повновікових корів – 6899 кг Найпродуктивнішими за першу лактацію виявились потомки бугая Джоріна 114414759 (надій – 6936 кг, молочний жир – 248,9 кг), а за третю – дочки плідника Детектива 349159846 (8148 та 295,2 кг відповідно). Найбільше молока та молочного жиру за досліджувані лактації одержано від потомків бугаїв-плідників німецької селекції (6269-7014 та 224,8-250,3 кг відповідно). При цьому, найбільш жирномолочними за першу лактацію були дочки плідників канадської (3,66 %), а за третю – нідерландської (3,59 %).
Суттєвіший вплив на ознаки молочної продуктивності справляли бугаї-плідники (залежно від лактації 13,1-31,8 %), значно менший – країна їх селекції (0,9-11,9 %). При цьому, зазначені чинники найбільший вплив мали на надій, а найменший – на вміст жиру в молоці.
Список літератури
Polupan, Yu. P. (2014). Efektyvnist' dovichnoho vykorys-tannya koriv riznykh krayin selektsiyi [Еfficiency of lifetime use of cows of different countries of selection]. Visnyk Sums’koho nacional’noho ahrarnoho universytetu. Seriya "Tvarynnyctvo"], 2/2 (25). 14–20. [in Ukrainian].
Fedorovych, Ye. I. (2015). Otsinka vysokoproduktyvnykh koriv ukrayinsʹkoyi chorno-ryaboyi molochnoyi porody za ekster’yerom ta molochnoyu produktyvnistyu [Evaluation of highly productive cows of the Ukrainian black-and-white dairy breed by exterior and milk productivity]. Zootekhnichna nauka: istoriya, problemy, perspektyvy. Materialy V mizhnarodnoyi naukovo-praktychnoyi konferentsiyi [Zootechnical science: history, problems, prospects. Proceedings of the V International Scientific and Practical Conference]. KamyanetsPodilsky [in Ukrainian].
Gladiy, M. V., Polupan, Yu. P., Bazyshina, I. V., Bezrutchenko, I. M., & Polupan, N. L. (2014). Vplyv henetych-nykh i paratypovykh chynnykiv na hospodars’ky korysni oznaky koriv [The influence of genetic and paratypic factors on the economic useful traits of cows]. Rozvedennya i henetyka tvaryn. 48, 48-61. [in Ukrainian].
Hmelnychy, L. M., Salogub, A. N., Vechorka, V. V. & Gavriliouk, O. I. (2014). Vplyv henotypovykh ta paratypo-vykh chynnykiv na oznaky molochnoyi produktyvnosti koriv riznykh porid [Influence of genotypic and paratypic factors on signs of milk productivity of cows of different breeds]. Visnyk Sums’koho nacional’noho ahrarnoho universytetu. Seriya "Tvarynnyctvo", 2/1 (24), 87–91. [in Ukrainian].
Sklyarenko, Y. I., Pavlenko, Y. M., Chernyavska T. O., & Ivankova I. P. (2018). Оsoblyvosti molochnoyi produk-tyvnosti koriv ukrayins’koyi buroyi molochnoyi porody ta vplyv henotypovykh i paratypovykh faktoriv na yiyi formuvannya [Features of milk productivity of cows of the Ukrainian brown dairy breed and influence of genotypic and paratypic factors on its formation]. Naukovyy visnyk L’vivs’koho natsional’noho universytetu veterynarnoyi medytsyny ta biotekhnolohiy imeni S. Z. Gzhyts’koho, 20, 89, 8–16. doi:10.32718/ nvlvet 8902 [in Ukrainian].
Poslavska, Y.V., Fedorovych, Y.I., & Bodnar P.V. (2016). Zalezhnist’ molochnoyi produktyvnosti koriv ukrayi-ns’koyi chorno-ryaboyi molochnoyi porody vid zhyvoyi ma-sy i viku pry pershomu osimeninni ta pershomu otelenni [The dependence of milk productivity of ukrainian black-spotted dairy cows breed on the living mass and age at first insemination and first calving]. Visnyk Sums’koho nacional’noho ahrarnoho universytetu. Seriya "Tvarynnyctvo", 5, 89–95. [in Ukrainian].
Polupan Yu. P., Melnik Yu. F., & Biriukova О. D. (2019). Influence of genetic factors on the productivity of cows. Rozvedennya i henetyka tvaryn. 58, 41–51. [in English].
Vechorka, V. V., Salogub, A .M., Bondarchuk, V. M., & Khmelnychyi, S. L. (2018). Realizatsiya henetychnoho poten-tsialu molochnoyi produktyvnosti buhayivplidnykiv [Realization of genetic potential of dairy productivity of sires]. Visnyk Sums’koho nacional’noho ahrarnoho universytetu. Seriya "Tvarynnyctvo", 2 (34), 30-34. [in Ukrainian].
Shсherbatyj Z. Y., & Bodnar P. V. (2015). Molochna produktyvnist’ koriv ukrayins’koyi chorno-ryaboyi molochnoyi porody dochok riznykh holshtyns’kykh buhayiv [Dairy productivity of cows of the Ukrainian blackand-white dairy breed of daughters of various Holstein bulls]. Naukovyy visnyk Lvivs’koho natsional’noho universytetu veterynarnoyi medytsyny ta biotekhnolohiy imeni S. Z. Gzhyts’koho, 17, 3(63), 347-354. [in Ukrainian]
Pidpala, T. V., & S. A. Bondar, S. A. (2017). Uspadkuvannya selektsiynykh oznak potomstvom buhayiv-plidnykiv ho-lshtynsʹkoyi porody.[Inheritance of selective features by offspring of bull-sires of holstein breed]. Rozvedennya i henetyka tvaryn. 53, 173-179. [in Ukrainian].
Lakin, G. F. (1990) Biometriya iometriya : uchebnoye posobiye[Biometrics: textbook] Moskow, Vysshaya shkola [in Russian].
Boyko, O. V. (2016). Efektyvnist’ osimeninnya molochnykh koriv u vysokoproduktyvnomu stadi [Efficiency of insemination of dairy cows in a highly productive herd]. Tvarynnytstvo Ukrayiny, 1-2. 18-13. [in Ukrainian].
Boyko, O. V., Sotnichenko, Y. M., & Tkach E. F. (2015). Uspad-kuvannya ta spivvidnosna minlyvist’ statey ekster’yeru koriv molochnykh porid [Inheritance and comparable of variability of articles exterior dairy breed cows]. Rozvedennya i henetyka tvaryn, 49, 69-76 [in Ukrainian].
Boyko, Y. M. (2015). Vplyv henotypovykh ta paratypovykh faktoriv na oznaky molochnoyi produktyvnosti ko-riv ukrayins’koyi buroyi molochnoyi porody [Influence of genotypic and paratypic factors on signs of milk productivity of Ukrainian brown dairy cows]. Visnyk Sums’koho nacional’noho ahrarnoho universytetu. Seriya "Tvarynnyctvo", 2 (27), 34-37. [in Ukrainian].
Vechorka, V. V., & Khmelnychy, L. M. (2019). Henetychni chyn-nyky vplyvu na produktyvnist’ koriv ukrayins’koyi chorno-ryaboyi molochnoyi porody [Genetic factors of influence on the productivity of cows of ukrainian black and white dairy breed]. Rozvedennya i henetyka tvaryn, 57, 22-28 https://doi.org/10.31073/abg.57.03 [in Ukrainian].
Fyl’, S. I., Fedorovych, E. I., & Bodnar, P. V. (2019). Molochna produktyvnist’ koriv-dochok riznykh buhayiv-plidnykiv [Milk productivity of cows-daughters from different bulls]. Naukovyy visnyk L’vivs’koho natsional’noho universytetu veterynarnoyi medytsyny ta biotekhnolohiy imeni S. Z. Gzhyts’koho, 21, 90, 67-75. https://doi.org/10.32718/nvlvet-a9012 [in Ukrainian].
Kruhliak, A., & Kruhliak, T. (2013). Novyy napryam u selektsiyi holshtyniv [A new direction in Holstein breeding]. Tvarynnytstvo Ukrayiny, 4, 28-32 [in Ukrainian].
Pidpala, T. V., Zaitsev, Ye. M., & Pravda, A. O. (2019). Rezul’taty vykorystannya buhayiv-plidnykiv holshtyns’koyi porody pry stvorenni vysokoproduktyvnoho stada [The results of using Нolstein bulls for service in breeding a highly productive herd]. Visnyk Poltavs’koyi derzhavnoyi ahrarnoyi akademiyi, 1, 169180 https://doi.org/10.31210/visnyk2019.01.16
Stavetska R., & Rudyk I. (2013). Polipshuyuchyy vplyv holshtyns’koyi porody [Improving the influence of Holstein breed]. Tvarynnytstvo Ukrayiny, 5, 26-30 [in Ukrainian].