КОРМОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ОРГАНІЧНОГО ТВАРИННИЦТВА
Анотація
У матеріалі розглянуто базові підходи щодо кормового забезпечення органічного тваринництва та представлено аналіз технологій виробництва білково-вітамінних кормових добавок iз обґрунтуванням перспективності диспергаційно-кавітаційного обробітку рослинної сировини. Визначено, що одним із основних резервів білка, комплексу вітамінів і біологічно активних речовин для годівлі сільськогосподарських тварин є зелена маса трав, за рахунок раціонального використання якої можна вирішити практично повністю проблему забезпечення сільськогосподарських тварин і птиці білком (протеїном). В плані технічного забезпечення виконання технологічного процесу приготування кормів і кормових добавок на основі кавітаційно-диспергаційної технології виконано аналіз технічних рішень щодо реалізації технології з урахуванням специфіки рослинної біомаси.
У результаті досліджень встановлено, що збільшення і зменшення потужності диспергатора, а також температури кормосуміші відбувається за законом експоненти. Зростання температури в процесі диспергації за рахунок присутності явища кавітації відбувається від початкової (вода) 18,9о С до 64 оС за 105 хв. Сумарні витрати енергії за годину обробки - 4293 Вт/рік. Питомі витрати енергії на 1 кг БВД (суміші) – 0,061 кВт·рік/кг. Орієнтовна сумарна вартість 1 кг кормосуміші з урахуванням витрат на сировину (0,6-0,9 грн/кг) і втрат енергії (0,174 грн/кг) складає 0,75-1,08 грн.
Список літератури
Kovbasyuk P. (2009). Vysokopozhyvni bahatokom-ponentni odnorichni travosumishi. 95[Highly nut-ritious multicomponent annual grass mixtures]. Pro-pozytsiya. 2009, 1, 93–95. [In Ukrainian].
Timofeyev N. P. Rastitel'nyy belok i regulyatsiya yego urovnya v kormoproizvodstve. 2003. SciTek Library:http://sciteclibrarv.ru/rus/catalon/nanes/6494. html [In Russian].
Lesnitskiy V. Belkovyye korma iz zelenoy massy. Zhivotnovodstvo. 2004. №1. S. 6-8 4. [In Russian].
Zhigzhitov A. V. (2008). Mekhanizatsiya potseccov konservirovaniya i prigotovleniya kormov [Mecha-nization of canning and fodder preparation processes] Ulan-Ude [In Russian].
Boyarsky L. G. (2011). Tekhnologiya zagotovki kormov v promyshlennom zhivotnovodstve Proiz-vodstvo travyanoy muki, granul i briketov Tech-nology of forage harvesting in industrial animal husbandry Production of grass flour, granules and briquettes. Nyutekhagro, http://jf-stoll-voronezh. ru/razd/proizvodstvo-travvanov-muki-nranul.html [In Russian].
Boyarsky L. G. (2001) Tekhnologiya kormov i polnotsennoye kormleniye sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh. Veterinariya i zhivotnovodstvo. Feed technology and complete feeding of farm animals. Veterinary and animal husbandry. Rostov-on-Don, 416 p.. [In Russian].
Sazhin BF Crystal dispersed materials as an object of drying. Drying of crystalline materials Chap. 1. 2008, http://snvs.ru/knini/sushka-kristallicheskih-disnersnvh-materialov/nlava-sushki. html
Dolgov I. A., Novikov Yu. F., Yatsko M. L. Proteinovyye kontsentraty iz zelenykh rasteniy. Protein concentrates from green plants. Moscow, 1978. 159 p. [In Russian].
Osnovy protsesu volohoho fraktsionuvannya kormiv Fundamentals of wet feed fractionation process]. 2016. http://dlsu.ru/rroizvodstvo-rrodukcii/1570-obo-rudovanie-dlva-frakcionirovaniva-kormov-chast-1.html. [In Ukrainian].
Kavitatsionnyy gidroudarnyy dispergator: patent [Cavitation hydropercussion dispersant] patent 74084, Russian Federation: 2008, Bull. No. 17, 3 p. [In Russian].
Skryl' I. I., Koval'chuk A. N. Kavitatsionnaya tekhnologiya i oborudovaniye dlya proizvodstva zhidkikh ko-rmov [Cavitation technology and equipment for the production of liquid feeds] 2011, Krasnoyarsk, KSAU:: http://www.kgau. ru/imts/kon ferenc/2011/d3.doc [In Russian].
Innovatsionnyye tekhnologii kormleniya na zhivo-tnovodcheskikh kompleksakh. (2011). [Inno-vative feeding technologies in livestock complexes]. Zhivotnovodstvo, 3, 82 – 85 [In Russian].
Sposob polucheniya pastoobraznogo belkovo-vita-minnogo travyanogo korma: [Method for obtaining pasty protein-vitamin herbal food]. patent 2108731, Russian Federation: 1998, Bull. No. 7, 3 p. [In Russian].
Ispol'zovaniye tekhnologiy gidrodinamicheskogo kavitatsionnogo dispergirovaniya dlya proizvodstva pas-toobraznykh pitatel'nykh kormov dlya zhivotnykh innovatsionnyy proyekt [The use of hydrodynamic cavitation dispersion technologies for the production of paste-like nutritious animal feed is an innovative project]. 2012. Voronezh, OOO NPP EKO-BION, OOO BASM: http://alltrend.ru/com nonent/content/ article/43-selskohozvaistvennoe-droizvodstvo/63-droizvodstvo-kormov-dlva-zhivotnvh.html [In Russian].
Minzanova S. T., Mironov V. F., Sosnina N. A., Vyshtakalyuk A. B. (2012) Tekhnologicheskiye aspekty polucheniya kormovykh dobavok iz amaranta [Тechnological aspects of obtaining feed additives from amaranth]. Kazan, Institute of Organic and Physical Chemistry KazNTS RAN: http://rudocs.exdat. com/docs/index-66067.html [In Russian].
Kormoprigotovitel'nyye agregaty serii «Mriya» [Feed preparation units of the «Mriya» series] OOO NPTS AINU. httn://agrokorm.info/ru/kormoagrouat [In Russian].
Otkrytiye zavoda kormovykh dobavok «Kavikorm-Lebyazh'ye», Molochnoye i myasnoye skotovodstvo [Opening of a plant for feed additives "Kavikorm-Lebyazhye", Dairy and beef cattle breeding]. http://www.skotovodstvo.com/Renortatse/Cavikorm-2011.html. [In Russian].
Moshkutelo I. I. (2011). Nauchno-prakticheskiye osnovy formirovaniya innovatsionnoy tekhnologii «Cavikorm » i ikh eksperimental'naya aprobatsiya na svinovodcheskikh kompleksakh [Scientific and practical bases for the formation of innovative technology "Cavikorm" and their experimental approbation on pig-breeding complexes]. Moscow, 16th International Exhibition "Cereals-Mixed Feed-Veterinary-2011": 13-17 [In Russian].
Sposob prigotovleniya obezzarazhennykh zhidkikh kormov i ustanovka dlya yego osushchestvleniya [Method for preparing disinfected liquid feed and installation for its implementation]. Patent No. 2366270, Russian Federation. 2009, Bull. No. 2, 3 p. [In Russian].
Gidromel'nitsa GM-2 [Hydromill GM-2]. Nikolayev, Katalog produktsii. httn://www.ua.all.biz/n1532028/ [In Russian].
Gidromel'nitsa-kormoprigotovitel' KP500 [Hydro-mill-feeder KP500]. Pologi, Zaporozhskaya oblast'. http://drom.inforico.com.ua/selskoe-hozvavstvo-c367/drunoe- c1072/nidromelnica-kormonrinotovitel-kd 500- a1321453500943762.html [In Russian].