ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ПРОДУКТИВНОСТІ ОВЕЦЬ ЦИГАЙСЬКОЇ ПОРОДИ В УМОВАХ ПІВДНЯ УКРАЇНИ
Анотація
В статті наведено результати дослідження згодовування зостери, морська трава-сечовина (МТМ) та сечовини у годівлі ярок цигайської породи, а також ефективності використання баранів східно-фризської породи на матках цигайської породи. Експериментальну частину роботи виконано в агроформуваннях Одеської області.
В основному раціоні певна кількість перетравного протеїну і мінеральних речовин була замінена відповідною кількістю зостери, азотовмісного кормового продукту МТМ і сечовини. Раціон 1-ї дослідної групи містив 25 г зостери, 2-ї дослідної групи – 50 г МТМ, 3-ї дослідної групи – 10 г сечовини, контрольної групи – не містив будь-яких домішок. У 50 г МТМ містилося 25 г зостери і 10 г сечовини. Дослідження м’ясної і вовнової продуктивності (жива маса, абсолютний приріст живої маси; настриг вовни у фізичній масі та митому волокні, довжину вовни) проводили за загальноприйнятими методиками.
З метою визначення ефективності використання баранів східно-фризської породи на матках цигайської породи був проведений дослід по вивченню молочності помісних маток та інтенсивності росту новонароджених ягнят. У помісних ягнят, одержаних від баранів східно-фризської породи та матках цигайської породи досліджували інтенсивність росту живої маси у віковому аспекті, забійні якості та амінокислотній склад м’яса. Молочність помісних маток досліджували за кількістю одержаного молока за підсисний період, за період після відлучення ягнят та за весь лактаційний період. М’ясну та молочну продуктивність досліджували за загальноприйнятими методиками. Цифровий матеріал опрацьовували методом варіаційної статистики за В. П. Коваленком та ін.(2010).
Встановлено, що балансування раціону за протеїном, мінеральними речовинами та вітамінами за рахунок згодовування зостери, МТМ і сечовини забезпечує підвищення живої маси ярок 10-місячного віку на 2,9-7,2 %, настригу вовни у фізичній масі на 52,8-55,5 %, у митому волокні на 51,1-53,5 %. Використання баранів східно-фризської породи на матках цигайської породи сприяє одержанню помісних тварин з добре розвиненими господарсько-корисними ознаками. У помісних баранців, порівняно з цигайськими, вихід м’якоті на 1 кг передзабійної маси більший на 5,2 %, а забійний вихід – на 5,11 %. Висока молочність помісних маток сприяла кращому росту і розвитку ягнят. За період росту від народження до річного віку помісний молодняк переважав чистопорідних цигайський за живою масою: баранці на 16,9 %, ярки – на 22,7 %, за середньодобовим приростом відповідно на 18,1 % і 24,6 %
Список літератури
Aboneyev V. V., Shumayenko S. N., Gostishchev S. A. (2006). Oplata korma i myasnyye kachestva yarok, poluchennykh ot raznykh variantov podbora [Payment for feed and meat quality is bright, obtained from different selection options]. Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo, 2. 21-24 [in Russian]
Barykina Yu. A. et al. (2017). Kompleksnaya kormovaya dobavka na osnove tsellyulozosoderzhashchikh adsorbentov i prepa-rata Floravit ® [Complex feed additive based on cellulose-containing adsorbents and Floravit ®]. Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo, 3, 36-40 [in Russian]
Biryukov O. I. (2015). Ispol’zovaniye probioticheskogo preparata «Vetom 1.1» pri vyrashchivanii molodnyaka ovets [The use of the probiotic preparation "Vetom 1.1" in the cultivation of young sheep]. Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo. 3, 24-26 [in Russian]
Grebenyuk A. Z., Berezhnaya L. A. (1990). Vyrashchivaniye remontnykh yarok pri razlichnom tipe kormle-niya. [Cultivation of replacement eggs with different types of feeding]. Ovtsevodstvo, 2, 33-34 [in Russian]
Yerokhin A. I. et al (2017). K voprosu o povyshenii rezistentnosti ovets romanovskoy porody [On the issue of increasing the resistance of sheep of the Romanov breed]. Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo. 3, 7-10 [in Russian]
Zhiryakov A. M. (1989). Ovtsevodstvu nauchno-tekhnicheskiy progress [Sheep breeding scientific and technological progress]. Ovtsevodstvo, 4, 2-4 [in Russian]
Kravchenko N. I. (2016). Osobennosti vesovogo rosta merinosov i ikh pomesey ot pryamogo i retsiproknogo skreshchivaniya s ovtsami romanovskoy porody Features of the weight growth of Merinos and their crosses from direct and reciprocal crossing with sheep of the Romanov breed. Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo, 2, 2-4 [in Russian]
Magomedov Sh. A., Abakarov A. A., Alimov M. M. (2017) Rezul’taty skreshchivaniya matok dagestanskoy gornoy porody s baranami severokavkazskoy porody [The results of crossing the queens of the Dagestan mountain breed with the rams of the North Caucasian breed]. Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo, 1, 24-26 [in Russian]
Molchanov A. V., Svetlov V. V., Kozin A. N. (2017). Effektivnost’ skreshchivaniya matok kuyby-shevskoy porody s edil’bayevskimi baranami. [Efficiency of crossing queens of the Kuibyshev breed with Edilbaev rams]. Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo, 2, 7-8 [in Russian]
Menknasurov P. P., Zulayev M. S. (2016). Nekotoryye rezul’taty ispol’zovaniya avstraliyskikh myasnykh merinosov na matkakh groznenskoy porody [Some results of the use of Australian meat merinos on the uterus of the Grozny breed]. Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo. 2. 12-13 [in Russian]
Pinsʹkyy O., Honcharenko V. (2016). Monitorynh pryrodnoyi rezystentnosti yahnyat v umovakh Polissya Ukrayiny [Monitoring of natural resistance of lambs in the conditions of Polissia of Ukraine]. Tvarynnytstvo Ukrayiny, 1-2, 22-25 [in Ukrainian]
Kovalenko, V. P., Khalak, V. I., Nezhlukchenko, T. I. д Papakina N. S. (2010). Biometrychnyy analiz minlyvosti oznak sil’s’kohospodars’kykh tvaryn i ptytsi. Navchal’nyy posibnyk z henetyky sil’s’kohospodars’kykh tvaryn. [Biometric analysis of the variability of characteristics of agricultural animals and poultry. Educational manual on the genetics of agricultural animals]. Kherson: Oldi [in Ukrainian]
Romanov V. N. et al. (2017). Effektivnost’ primeneniya preparata Enterozoo v ratsionakh ovets [The effectiveness of the drug Enterozoo in the diets of sheep], Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo, 3, 34-36 [in Russian]
Samayev I. R., Biryukov O. I. (2017). Produktivnost’ molodnyaka ovets pri ispol’zovanii probioticheskikh preperatov «Bioplyus 2 B» i «Olin» [The productivity of young sheep when using probiotic preparations "Bioplus 2 B" and "Olin"]. Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo, 2, 34-36 [in Russian]
Samayeva K.A., Biryukov O.I. (2017). Vliyaniye probioticheskogo preparata V1O PLUS YC na razvitiye i sokhrannost’ molodnyaka ovets stavropolʹskoy porody [Influence of the B1O PLUS YC probiotic preparation on the development and safety of young sheep of the Stavropol breed]. Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo, 2, 33-34. [in Russian]
Skladanova A. A. (2017). Rezulʹtaty skreshchivaniya romanovskikh matok s baranami volgogradskoy porody. [The results of crossing Romanov queens with rams of the Volgograd breed]. Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo № 2. S. 9-10. [in Russian]
Shatalov M. I., Fлdorova M. I., Ryzhkov Ye. I., Shatalova Ye. M. (2016). Osobennosti lineynogo rosta edilʹbayevskikh ovets i ikh pomesey s baranami russkoy dlinnosherstnoy porody [Peculiarities of linear growth of Edilbaev sheep and their crosses with rams of the Russian long-haired breed], Ovtsy, kozy, sherstyanoye delo, 2, 14-15 [in Russian]
Barillet, F., (2007). Genetic improvement for dairy production in sheep and goats. Small Ruminant Research, 70 (1), 60-75. https://doi org /10.1016/ і. smallrumres. 2007.01.004.
Conzalez-Recio, О., Alenda, R., Chang , Y. M., Weidel, K. A., et. al. (2006). Selection for female fertility using censored fertility traits and investigation of the relationship with milk production. Journal of dairu science, 89 (11), 4438-4444. https: //doi org /10.3168/ ids. Soo.22-0302 (06) 72492-4.
Hermondez. J. C. A ., Ortega O. A.C., Shilling, S. R., Сampos, S. A. et al. (2016). Organic Dairy Sheep Production Management in book : Organic farming-a promising way оf food production Ed. Petr Konvalina. Publisher: Intech Open. 261-282. Retrieved from httips : //www. intechopen com / chopters/ 49284.
M’Hamdi, N (2020). Lactation in Farm Animals Biology. Physiological Basis Nutritional Reguiremtnts and Modelization. https. // doi. Org/ 10.5772 / INTECHOPEN. 78900.
. Selection for female fertility using censored fertility traits and investigation of the relationship with milk production. Journal of dairu science, 89 (11), 4438-4444. https ://doi org /10.3168/ ids. Soo.22-0302 (06) 72492-4.
Hermondez. J. C. A., Ortega O. A. C., Shilling, S. R., Сampos, S. A. et al. (2016). Organic Dairy Sheep Production Management in book: Organic farming-a promising way оf food production Ed. Petr Konvalina. Publisher: Intech Open. 261-282. Retrieved from httips : //www. intechopen com / chopters/| 49284.
M’Hamdi, N (2020). Lactation in Farm Animals Biology. Physiological Basis Nutritional Reguiremtnts and Modelization. https. // doi. Org/ 10.5772 / INTECHOPEN. 78900.