ТЕХНОЛОГІЧНІ РІШЕННЯ НА МОЛОЧНОМУ КОМПЛЕКСІ В ПУСТЕЛІ
Анотація
Останнім часом на всіх континентах спостерігається створення великих тваринницьких комплексів. Високопродуктивні стада великої рогатої худоби молочних корів існують у Голландії та Ізраїлі, м'ясних порід – в Аргентині та Бразилії, свиней – у Данії та США, овець – в Австралії та Новій Зеландії, птиці – повсюдно. У Саудівській Аравії уряд узяв рішучий курс на прогресивну політику у сільському господарстві. Компанія «Аль-Сафі» виготовляє 75 тис. тонн молока на рік (по 7 тис. кг на корову). Тут працює свій завод із його переробки (300 тонн на день). У компанії на конкурсній основі працює понад 1100 осіб на 137 різних посадах. На фермі понад 25000 голів худоби, працює 225 чоловік, що становить 89 голів на людину та 125 корів на дояра. Багато корів дають 10000 кг молока за лактацію (понад 30 кг на добу). Тут працює 17 доїльних залів та 370 доїльних апаратів. Технологією утримання тварин передбачено 5 підрозділів – новонароджені телята, цехи вирощування молодняку (телиць, бичків для відгодівлі), цех осіменених нетелів.Навантаження на одного працівника 260 голів. Люди працюють з 5-ї до 10-ї години вранці і з 3-ї до 6-ї години ввечері, вони забезпечені душовими, настінними шафками, пральною машиною, спецодягом та спецвзуттям, засобами особистої гігієни.
Для поліпшення генофонду замкнутої популяції використовується штучне запліднення. У господарстві щодня народжується понад 30 телят, яких поміщають у клітки (100 Ч 200 Ч 80 см) телятника без стінок. У тримісячному віці їх переводять в групу до року, потім телиць – до групи для запліднення, бугайців – на відгодівлю. Нетелів формують в окрему групу.
Програма однотипної годівлі худоби заснована на використанні силосних і сінажних кормів з дворічним запасом, що забезпечило стабільність і якість фуражу, а також сівозмін. Для цього є силосні споруди на 35 тис. тонн. Сіно заготовляється в тюках або рулонах. Організація вирощування та відбір тварин проводиться відповідно до комп'ютерної програми.
Аналогічні високотехнологічні підприємства є також в Ізраїлі, США, Голландії, Канаді.Талановитий народ України за розумом не відстає від арабів, керівники країни не дурніші за принців і шейхів, українські бізнесмени не бідніші за арабських, хоч джерела отримання прибутку різні. Необхідні поліпшення структури управління та якості державного апарату, посилення покарання за бездіяльність та шахрайство. Виробництво та споживання продуктів харчування визначає благополуччя народу, про який так завзято говорять «нагорі», а дієвих заходів мало. Боротися за краще треба всім і спільно, використовуючи як вітчизняний, так і зарубіжний досвід.